検索速度0.002秒
総カロリー：1613kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/acbb2174da6dccc924cf317e7c2d8518.html
- 材料 （4人分）
- ウナギ蒲焼き ・ 1 尾分
- 粉山椒 ・ 少々
- 大葉 ・ 8 枚
- 長芋 ・ 4 ㎝
- カボチャ ・ 1/8 個
- シシトウ ・ 8 本
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・ 1.5 カップ
- 水 ・ 適量
- パン粉 (細) ・ 1.5 ～2カップ
- ご飯 (炊きたて) ・茶碗 4 杯分
- 作り置き甘酢 ・大さじ 2 作り方 >>
- ＜ピリ辛ダレ＞
- 酒 ・大さじ 1
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1.5
- しょうゆ ・大さじ 1
- ウスターソース ・大さじ 1.5
- トンカツソース ・大さじ 1.5
- 赤ワイン ・大さじ 1
- ケチャップ ・大さじ 1.5
- 豆板醤 ・小さじ 1
- コチュジャン ・小さじ 2
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
さんしょう 0.2g
しそ 4g
ながいも 40g
かぼちゃ 150g
ししとう 40g
こむぎこ 180g
ごはん 140g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 13.5g
しょうゆ 18g
うすたーそーす 27g
うすたーそーす 27g
あかわいん 15g
けちゃっぷ 27g
とうばんじゃん 6.5g
こちゅじゃん 12g
さらだあぶら 36.66g
総カロリー:1612.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(82.7%) | |
たんぱく質:25.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(51.2%) | |
脂質:41g | |
| 成人男性一日必要量:59g(69.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(55.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(95.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(75.9%) | |
飽和脂肪酸:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:269.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(81.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(58.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(78.9%) | |
塩分:10.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(136%) | |
カリウム:1436mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(57.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(71.8%) | |
カルシウム:138.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:103.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.4%) | |
リン:309.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.3%) | |
鉄:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.8%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:48.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(48.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(48.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:158.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(24.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:128.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(213.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(35.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:157.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |