検索速度0.002秒
総カロリー：3255kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6280ea10a7d585330d07db4f3ff2c556.html
- 材料 （4人分）
- 豚バラ肉 (塊) ・ 500 ～600g
- ＜下味＞
- 紹興酒 ・小さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 1
- 土ショウガ汁 ・小さじ 2
- ゴマ油 ・小さじ 2
- 片栗粉 ・ 適量
- ＜合わせ調味料＞
- 紹興酒 ・大さじ 1
- 黒砂糖 ・大さじ 4 ～5
- 黒酢 ・ 100 ｍｌ
- しょうゆ ・大さじ 2
- リンゴ ・ 1/2 個
- リンゴジュース ・大さじ 3
- 塩 ・ 少々
- 香菜 ・ 2 株
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 600g
さけ 10g
さとう 6g
しょうゆ 6g
ごまあぶら 9g
かたくりこ 4g
さけ 15g
くろざとう 36g
くろず 100g
しょうゆ 36g
りんご 150g
りんごじゅーす 45g
しお 0.5g
さらだあぶら 50.875g
総カロリー:3254.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(122.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(166.9%) | |
たんぱく質:90g | |
| 成人男性一日必要量:60g(150%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(180%) | |
脂質:267.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(453.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(361.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(622.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(495.7%) | |
飽和脂肪酸:82.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(624.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(401.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(848.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(544.1%) | |
コレステロール:421mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(70.2%) | |
炭水化物:89.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.2%) | |
塩分:7.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(96%) | |
カリウム:2271.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(90.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(113.6%) | |
カルシウム:125.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
マグネシウム:141.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(52.5%) | |
リン:955.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(95.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(106.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.8%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(96.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:17.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:62.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:85.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(142.5%) | |
ビタミンＢ1:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:28.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(192.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(262.7%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:37μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(15.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.8%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |