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総カロリー：1702kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9178ded0a0ab6de2ec3568b9feb54a9f.html
- 材料 （4人分）
- ナス ・ 4 ～5本
- クリーパー ・ 1 パック(40g)
- 小麦粉 ・ 適量
- ＜種＞
- 合いびき肉 ・ 100 ～120g
- 玉ネギ ・ 1/4 個
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1/2 片分
- 酒 ・小さじ 1/2
- みそ ・小さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 1/2
- 片栗粉 ・大さじ 1 ～2
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大さじ 5 ～6
- 卵 ・ 1 個
- 冷水 ・ 120 ｍｌ
- キャベツ ・ 1/8 個
- ブロッコリー ・ 1/2 株
- プチトマト ・ 4 ～8個
- ＜ゴママヨ＞
- 練り白ゴマ ・大さじ 1
- マヨネーズ ・大さじ 3
- ケチャップ ・ 適量
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 320g
こむぎこ 30g
ぶたひきにく 120g
たまねぎ 50g
さけ 2.5g
みそ 12g
しょうゆ 3g
かたくりこ 9g
こむぎこ 45g
たまご 61g
みず 120g
きゃべつ 150g
ぶろっこりー 175g
ぷちとまと 40g
まよねーず 42.75g
けちゃっぷ 15g
さらだあぶら 59.7625g
総カロリー:1702.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(64.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(87.3%) | |
たんぱく質:46.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(77.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(93%) | |
脂質:118.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(200.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(159.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(274.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(218.7%) | |
飽和脂肪酸:15.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(120%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(163.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(104.6%) | |
コレステロール:339.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(56.5%) | |
炭水化物:109.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32%) | |
塩分:2.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(37.3%) | |
カリウム:2051.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(82.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(102.6%) | |
カルシウム:223.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
マグネシウム:146.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.3%) | |
リン:619.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.6%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:188.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(188.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(188.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:226μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(34.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:407.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(543.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(679.7%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(95.5%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:432.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(180.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(180.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(33.3%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |