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総カロリー：2343kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9bd404608f17367a201d14494d52c29b.html
- 材料 （4人分）
- お米 ・ 2.5 合
- 昆布 (10cm角) ・ 1 枚
- 酒 ・大さじ 2
- 作り置き甘酢 ・大さじ 6 作り方 >>
- 梅干し ・ 3 個
- チリメンジャコ ・大さじ 3
- 油揚げ (いなり用) ・ 10 枚
- ＜油揚げ用煮汁＞
- だし汁 ・ 250 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 4
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 4
- しょうゆ ・大さじ 3
- 水煮タケノコ ・ 1/4 ～1/2本（約60g)
- ＜合わせだし＞
- だし汁 ・大さじ 4 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 2
- みりん ・小さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1
- 大葉 ・ 10 枚
- 白ゴマ ・大さじ 3
- 甘酢ショウガ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 405g
こんぶ 10g
さけ 30g
うめぼし 45g
ちりめんじゃこ 45g
あぶらあげ 20g
さけ 60g
みりん 18g
さとう 36g
しょうゆ 54g
さけ 30g
さとう 6g
みりん 6g
しょうゆ 6g
しそ 5g
しろごま 27g
総カロリー:2343.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(88.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(120.2%) | |
たんぱく質:60.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(100.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(120.6%) | |
脂質:26.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(60.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48.3%) | |
飽和脂肪酸:4.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(35.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.9%) | |
コレステロール:175.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(29.3%) | |
炭水化物:444.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(134%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(95.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(182.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(130.1%) | |
塩分:20.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(225.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(270.7%) | |
カリウム:1742.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(69.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(87.1%) | |
カルシウム:766.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(95.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(117.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.3%) | |
マグネシウム:388.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(143.9%) | |
リン:1105mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(110.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(122.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.8%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(84.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(112.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.9%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:164.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
ビタミンＤ:27.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(500%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(55%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(500%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(55%) | |
ビタミンＫ:59μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(78.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(98.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(98.2%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:156.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |