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総カロリー：748kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ad63471d545335856143fd36078e7b2a.html
- 材料 （2人分）
- 有頭エビ ・ 4 ～5尾
- ムール貝 (またはハマグリ) ・ 8 ～10個
- カサゴ ・小 2 尾
- イカ (胴) ・ 1 パイ分
- ジャガイモ ・ 1.5 個
- 玉ネギ ・小 1 個
- ニンジン ・ 1/4 本
- セロリ ・ 1/2 本
- 白ネギ ・ 1/4 本
- ニンニク ・ 1 片
- ＜スープ＞
- 白ワイン ・ 150 ml
- サフラン ・ 小さじ 1
- 水 ・ 400 ～500ml
- ローリエ ・ 2 枚
- 赤唐辛子 ・ 2 本
- 固形チキンスープの素 ・ 1 個
- 水煮トマト (缶) ・ 1/2 缶(1缶400g入り)
- オリーブ油 ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- イタリアンパセリ (刻み) ・ 1/2 パック分
栄養成分として認識できた材料
いか 350g
じゃがいも 270g
たまねぎ 160g
にんじん 37.5g
せろり 100g
ねぎ 22.5g
にんにく 10g
しろわいん 150g
みず 500g
ろーりえ 0.8g
とうがらし 4g
おりーぶおいる 13.5g
しおこしょう 0.15g
ぱせり 1g
総カロリー:748.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(38.4%) | |
たんぱく質:54.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(109.4%) | |
脂質:17.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(32.2%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:710.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(94.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(118.4%) | |
炭水化物:69g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.2%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:2499mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(125%) | |
カルシウム:132.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.7%) | |
マグネシウム:229.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(67.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(85.1%) | |
リン:876mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(97.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.2%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.6%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:113.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(113.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(113.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:344.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(40.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(53%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:22.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(38%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:15mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(136.4%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:17.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(712.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(712.5%) | |
葉酸:136.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(57%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(57%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.5%) | |
パントテン酸:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(68%) | |