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総カロリー：1439kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2e158e2900b4452e1f87fb30fce6161e.html
- 材料 （4人分）
- うどん (冷凍) ・ 4 玉
- 玉ネギ ・ 1 個
- ナス ・ 3 本
- 厚揚げ ・ 1/2 個分
- 豚バラ肉 (薄切り) ・ 100 g
- 卵 ・ 4 個
- 赤唐辛子 ・ 3 ～4本
- ニンニク ・ 2 片
- 香菜 ・ 1 株
- ＜調味料＞
- ナンプラー ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- スイートチリソース ・大さじ 4
- サラダ油 ・大さじ 2
- ゴマ油 ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
うどん 200g
たまねぎ 200g
なす 240g
あつあげ 75g
ぶたばらにく 20g
たまご 244g
とうがらし 6g
にんにく 20g
なんぷらー 15g
しょうゆ 6g
しおこしょう 0.15g
すいーとちりそーす 60g
さらだあぶら 27g
ごまあぶら 27g
総カロリー:1438.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.8%) | |
たんぱく質:49.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(82.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(99%) | |
脂質:92.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(156.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(124.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(214.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(171.1%) | |
飽和脂肪酸:16.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(123%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(79.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(167.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(107.2%) | |
コレステロール:889.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(118.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(148.3%) | |
炭水化物:95.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28%) | |
塩分:6.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(89.3%) | |
カリウム:1695.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(67.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(84.8%) | |
カルシウム:402.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
マグネシウム:164.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.1%) | |
リン:756.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.2%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:32.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(32.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:390.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(60.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.5%) | |
ビタミンＤ:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(69.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.6%) | |
ビタミンＫ:106.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(177.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(40%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:238.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(99.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.4%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |