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総カロリー:894kcal
引用元:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/363d673274249b2a099aa8f2ab3516f9.html
- 材料 (4人分)
- タラ (切り身) ・ 4 切れ
- <下味>
- 酒 ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 1
- <合わせ粉>
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 小麦粉 ・大さじ 2
- ニンジン ・ 1/4 本
- 新玉ネギ ・ 1 個
- シイタケ ・ 2 個
- ミツバ ・ 1/2 束
- 土ショウガ (おろし) ・ 1 片分
- 揚げ油 ・ 適量
- <あんかけだし>
- だし汁 ・ 300 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 2
- 塩 ・小さじ 1/2
- 薄口しょうゆ ・大さじ 2
- <水溶き片栗>
- 片栗粉 ・大さじ 1
- 水 ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
たら 80g
さけ 30g
しょうゆ 18g
かたくりこ 18g
こむぎこ 18g
にんじん 37.5g
たまねぎ 200g
しいたけ 40g
みつば 25g
さけ 45g
みりん 36g
しお 2.5g
うすくちしょうゆ 36g
かたくりこ 9g
みず 30g
さらだあぶら 31.25g
総カロリー:893.6kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(33.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(45.8%) | |
たんぱく質:23.7g | |
成人男性一日必要量:60g(39.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(47.4%) | |
脂質:32.1g | |
成人男性一日必要量:59g(54.4%) | |
成人男性一日限度量:74g(43.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(74.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(59.4%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:48.9mg | |
成人男性一日限度量:750mg(6.5%) | |
成人女性一日限度量:600mg(8.2%) | |
炭水化物:114g | |
成人男性一日必要量:331.3g(34.4%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(24.6%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(46.8%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(33.4%) | |
塩分:11.1g | |
成人男性一日限度量:9g(123.3%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(148%) | |
カリウム:1096.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(43.8%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(54.8%) | |
カルシウム:112mg | |
成人男性一日必要量:800mg(14%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
成人女性一日必要量:650mg(17.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
マグネシウム:87.8mg | |
成人男性一日必要量:340mg(25.8%) | |
成人女性一日必要量:270mg(32.5%) | |
リン:399.9mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(40%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(13.3%) | |
成人女性一日必要量:900mg(44.4%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(13.3%) | |
鉄:2mg | |
成人男性一日必要量:7mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:50mg(4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(19%) | |
成人女性一日限度量:40mg(5%) | |
亜鉛:1.6mg | |
成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンC:23.2mg | |
成人男性一日必要量:100mg(23.2%) | |
成人女性一日必要量:100mg(23.2%) | |
ビタミンA(レチノール当量):345.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(40.7%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(12.8%) | |
成人女性一日必要量:650μg(53.2%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(12.8%) | |
ビタミンD:1.4μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(2.8%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(2.8%) | |
ビタミンK:89.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(118.9%) | |
成人女性一日必要量:60μg(148.7%) | |
ビタミンB1:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンB2:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.7mg | |
成人男性一日必要量:15mg(24.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(33.6%) | |
ビタミンB6:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンB12:1.1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:91.1μg | |
成人男性一日必要量:240μg(38%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(7%) | |
成人女性一日必要量:240μg(38%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(7%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
成人女性一日必要量:5mg(32%) | |