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総カロリー：643kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c92754b2eeaee96c22c9620e85a6e053.html
- 材料 （4人分）
- 豚バラ肉 (塊) ・ 300 g
- ＜下味＞
- 酒 ・小さじ 1.5
- しょうゆ ・小さじ 1.5
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 春キャベツ ・ 1/4 個
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- ニンジン ・ 1/4 本
- ＜ゆでる調味料＞
- サラダ油 ・大さじ 1
- 塩 ・大さじ 1
- キュウリ ・ 2 本
- 土ショウガ ・ 1 片
- キクラゲ ・ 6 g
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 1
- みりん ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 2
- 豆鼓醤 ・大さじ 1
- 赤唐辛子 (刻み) ・ 少々
- サラダ油 ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 20g
さけ 7.5g
しょうゆ 9g
かたくりこ 18g
きゃべつ 300g
たまねぎ 100g
にんじん 37.5g
さらだあぶら 13.5g
しお 15g
きゅうり 200g
きくらげ 6g
さけ 15g
みりん 18g
しょうゆ 12g
とうがらし 2g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:643.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33%) | |
たんぱく質:11.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(23.8%) | |
脂質:35g | |
| 成人男性一日必要量:59g(59.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(47.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(81.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(64.8%) | |
飽和脂肪酸:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.3%) | |
コレステロール:15.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.6%) | |
炭水化物:70.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.7%) | |
塩分:17.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(195.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(234.7%) | |
カリウム:1385.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(69.3%) | |
カルシウム:227.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
マグネシウム:120.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(44.6%) | |
リン:267.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(26.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.9%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:144.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(144.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(144.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:355.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(54.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.2%) | |
ビタミンＤ:26.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(476.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(52.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(476.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(52.4%) | |
ビタミンＫ:300.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(400.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(500.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(24.5%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:286.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(119.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(119.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |