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総カロリー：552kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/527a01c54af81ad1ab3a099792d769b2.html
- 材料 （4人分）
- ＜ゼンマイのナムル＞
- 水煮ゼンマイ ・ 170 g
- ゴマ油 ・大さじ 1
- ニンニク (おろし) ・ 1 片分
- レモン汁 ・小さじ 2
- すり白ゴマ ・大さじ 1.5
- 塩コショウ ・ 少々
- ＜大根ナムル＞
- 大根 ・ 3 cm
- ニンジン ・ 1/4 本
- ゴマ油 ・小さじ 2
- ニンニク (おろし) ・ 1/2 片分
- レモン汁 ・小さじ 2
- すり白ゴマ ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- ＜ホウレン草ナムル＞
- ホウレン草 ・ 1 束
- 塩 (ゆでる用) ・ 少々
- ニンニク (おろし) ・ 1/3 片分
- 薄口しょうゆ ・小さじ 2
- ゴマ油 ・小さじ 2
- すり白ゴマ ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
ごまあぶら 13.5g
にんにく 50g
れもんじる 10g
しおこしょう 0.15g
だいこん 99.9g
にんじん 37.5g
ごまあぶら 9g
にんにく 50g
れもんじる 10g
しおこしょう 0.15g
ほうれんそう 200g
にんにく 50g
うすくちしょうゆ 12g
ごまあぶら 9g
総カロリー:552.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(28.3%) | |
たんぱく質:13.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(27.4%) | |
脂質:34.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(58%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(79.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(63.3%) | |
飽和脂肪酸:5.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(33.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:51.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.1%) | |
塩分:2.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(29.3%) | |
カリウム:2340.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(93.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(117%) | |
カルシウム:144mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
マグネシウム:179.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(66.3%) | |
リン:334.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(33.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(37.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:99mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(99%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(99%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:906.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(106.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(139.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(33.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:488.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(651.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(814.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(24.5%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:553.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(230.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(42.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(230.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(42.6%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |