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総カロリー：1870kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6b0e6c3cb43356b256319ff4c1b8fa68.html
- 材料 （4人分）
- 牛肉 (カレー用) ・ 300 g
- ＜牛肉の下味＞
- 塩コショウ ・ 少々
- カレー粉 ・大さじ 1.5
- 小麦粉 ・大さじ 1.5 ～2
- 赤ワイン ・ 150 ml
- 新玉ネギ ・ 2 個
- 新ジャガイモ ・ 3 個
- ニンジン ・小 1 本
- バター ・ 10 g
- サラダ油 ・大さじ 2
- 固形スープの素 ・ 1 個
- ローリエ ・ 2 枚
- 水 ・ 800 ～900ml
- 土ショウガ ・ 1 片
- カレールウ (市販品) ・ 4 ～5皿分
- しょうゆ ・大さじ 2
- リンゴ ・ 1/2 個
- チョコレート ・ 20 g
- ＜薬味＞
- らっきょう ・ 適量
- 福神漬け ・ 適量
- ご飯 (炊きたて) ・茶碗 4 ～5杯分
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 100g
しおこしょう 0.15g
かれーこ 9g
こむぎこ 13.5g
あかわいん 150g
たまねぎ 400g
じゃがいも 540g
にんじん 100g
ばたー 10g
さらだあぶら 27g
こんそめ 5g
ろーりえ 0.8g
みず 900g
かれーるー 13g
しょうゆ 36g
りんご 150g
ちょこれーと 20g
ごはん 140g
総カロリー:1869.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(70.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(95.9%) | |
たんぱく質:41.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(83%) | |
脂質:71.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(121.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(96.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(166.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(132.8%) | |
飽和脂肪酸:20.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(154.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(99.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(210.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(134.9%) | |
コレステロール:104.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.4%) | |
炭水化物:239.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(72.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(98.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(70.1%) | |
塩分:9.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(125.3%) | |
カリウム:3906.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(156.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(195.3%) | |
カルシウム:268mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
マグネシウム:251.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(74.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(93.3%) | |
リン:743.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(82.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.8%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.9%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:210.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(210.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(210.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:807.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(95%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(124.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29.9%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:53.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(88.5%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(124.5%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:230μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(95.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(95.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) | |