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総カロリー：1146kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3bc2ce4250d2f0dd6f27d77ee3f7ba0e.html
- 材料 （4人分）
- 木綿豆腐 ・ 1 ～1.5丁
- 牛肉 (細切れ) ・ 250 g
- 玉ネギ ・ 1 個
- ニンジン ・ 1/2 本
- ニラ ・ 1 束
- 土ショウガ ・ 1 片
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 3
- しょうゆ ・大さじ 3
- 顆粒スープの素 ・小さじ 2
- かつお節 ・ 5 g
- サラダ油 ・大さじ 1.5
- ゴマ油 ・小さじ 2
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
ぎゅうにく 100g
たまねぎ 200g
にんじん 75g
にら 100g
さけ 30g
みりん 54g
しょうゆ 54g
かつおぶし 5g
さらだあぶら 20.25g
ごまあぶら 9g
総カロリー:1145.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.7%) | |
たんぱく質:50.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(83.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(100.4%) | |
脂質:64.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(109.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(87.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(150.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(120%) | |
飽和脂肪酸:12.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(92.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(125.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(80.3%) | |
コレステロール:83.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.9%) | |
炭水化物:75.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.1%) | |
塩分:8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(106.7%) | |
カリウム:1935.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.8%) | |
カルシウム:488.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(61.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.2%) | |
マグネシウム:194.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(71.9%) | |
リン:723.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(72.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(80.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.1%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.4%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:37.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(37.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:828.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(127.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(30.7%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:243.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(325.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(406.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(80.9%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
葉酸:206.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(85.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(85.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.9%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |