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総カロリー：1883kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/92eba26f24551c3fd3953dfe6391a9f0.html
- 材料 （4人分）
- ナス ・ 4 個
- カボチャ ・ 1/8 個
- シシトウ ・ 12 本
- 白ネギ ・ 1/2 本
- 揚げ油 ・ 適量
- ＜肉みそ＞
- 鶏ひき肉 ・ 100 ～120g
- 酒 ・大さじ 2
- みそ ・大さじ 4
- みりん ・小さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 3
- 卵黄 ・ 1 個分
- ご飯 (炊きたて) ・丼 4 杯分
- 温泉卵 ・ 4 個
栄養成分として認識できた材料
なす 320g
かぼちゃ 150g
ししとう 60g
ねぎ 45g
とりひきにく 120g
さけ 30g
みそ 72g
みりん 6g
さとう 27g
らんおう 18g
ごはん 140g
たまご 244g
さらだあぶら 61.6g
総カロリー:1882.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(71%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(96.5%) | |
たんぱく質:71.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(118.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(142.2%) | |
脂質:102.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(173.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(138%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(237.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(189.1%) | |
飽和脂肪酸:15.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(115.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(74.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(156.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100.7%) | |
コレステロール:1217.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(162.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(203%) | |
炭水化物:158.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(47.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(64.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.4%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:2311.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(92.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(115.6%) | |
カルシウム:302.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
マグネシウム:174.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(64.5%) | |
リン:898.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30%) | |
鉄:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.8%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:67.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(67.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(67.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:574.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(67.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(88.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21.3%) | |
ビタミンＤ:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.6%) | |
ビタミンＫ:226.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(302.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(378%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(82.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(112.7%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:376.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(157%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(157%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29%) | |
パントテン酸:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(154%) | |