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総カロリー：778kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/58f7eef692366a94f340c1d495b488f7.html
- 材料 （2人分）
- 豚骨付きバラ肉 ・ 4 本(4本で240g)
- 牛すじ肉 ・ 1 パック(200g)
- ジャガイモ (メークイン) ・ 2 個
- キャベツ ・ 1/4 個
- ニンジン ・ 1/4 本
- エリンギ ・ 1 パック
- ＜スープ＞
- 水 ・ 1500 ml
- 昆布 ・ 10 cm角1枚
- 酒 ・ 50 ml
- みりん ・大さじ 1
- 土ショウガ (薄切り) ・ 1 片分
- みそ ・大さじ 2 ～3
- ＜薬味＞
- 刻みネギ ・適量
- 七味唐辛子 または 一味唐辛子 ・少々
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 200g
じゃがいも 180g
きゃべつ 300g
にんじん 37.5g
えりんぎ 100g
みず 1500g
こんぶ 5g
さけ 50g
みりん 18g
みそ 36g
ねぎ 20g
総カロリー:778.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.9%) | |
たんぱく質:71g | |
| 成人男性一日必要量:60g(118.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(142%) | |
脂質:12.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(22.4%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:134.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(17.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.4%) | |
炭水化物:101.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.7%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:2194.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(87.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(109.7%) | |
カルシウム:225.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.8%) | |
マグネシウム:134.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.7%) | |
リン:367.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(40.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.2%) | |
鉄:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.8%) | |
亜鉛:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:165.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(165.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(165.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:291.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.8%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:224.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(298.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(373.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(103.6%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:350.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(146%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(146%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |