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総カロリー：1607kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/33ee4164b724072d046fbcfab0befab6.html
- 材料 （4人分）
- 牛肉 (こま切れ) ・ 300 g
- ＜牛肉の下味＞
- 塩コショウ ・ 少々
- 砂糖 ・小さじ 2
- 玉ネギ ・大 1 個
- マイタケ ・ 1 パック
- ニンジン ・ 1/4 本
- トマト ・大 1 個
- グリンピース (冷凍) ・大さじ 3
- 塩 (もどす用) ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 1.5
- ＜調味料＞
- ドミグラスソース ・ 290 g
- ケチャップ ・ 1/3 カップ
- 赤ワイン ・ 100 ml
- 固形スープの素 ・ 1 個
- 塩コショウ ・ 少々
- 生クリーム ・大さじ 4
- ご飯 (炊きたて) ・茶碗 4 ～5杯分
- レーズン ・大さじ 3
- お湯 ・ 適量
- オリーブ油 ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 100g
しおこしょう 0.15g
さとう 6g
たまねぎ 230g
まいたけ 100g
にんじん 37.5g
とまと 150g
こむぎこ 13.5g
けちゃっぷ 80g
あかわいん 100g
こんそめ 5g
しおこしょう 0.15g
なまくりーむ 60g
ごはん 140g
れーずん 63g
おりーぶおいる 27g
総カロリー:1607.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(82.4%) | |
たんぱく質:33.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(67.6%) | |
脂質:78.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(132.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(105.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(182.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(145%) | |
飽和脂肪酸:27.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(209.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(134.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(284.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(182.2%) | |
コレステロール:146.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.4%) | |
炭水化物:178.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(53.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(73.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(52.2%) | |
塩分:5.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(70.7%) | |
カリウム:2376.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(95.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(118.8%) | |
カルシウム:177.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
マグネシウム:125.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(46.5%) | |
リン:574.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.2%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(63.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.7%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:48.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(48.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(48.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:625.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(73.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(96.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.2%) | |
ビタミンＤ:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.8%) | |
ビタミンＫ:37.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(50.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(63%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:15.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(144.5%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:152.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.7%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |