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総カロリー：746kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/42632c312162cbc45818bfa16aad5cb0.html
- 材料 （4人分）
- サバ (切り身) ・ 4 切れ
- ＜漬けダレ＞
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・小さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 3
- 木の芽 ・ 1 パック
- ＜野菜の甘酢漬け＞
- キュウリ ・ 1 本
- 大根 ・ 3 cm
- ニンジン ・ 1/4 本
- 塩 (もむ用) ・ 少々
- ＜合わせ酢＞
- 作り置き甘酢 ・大さじ 2 作り方 >>
- しょうゆ ・小さじ 1
- 刻み赤唐辛子 ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
さば 440g
さけ 30g
みりん 18g
さとう 3g
しょうゆ 54g
きゅうり 100g
だいこん 99.9g
にんじん 37.5g
しょうゆ 6g
とうがらし 0.25g
総カロリー:745.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(38.2%) | |
たんぱく質:61.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(102.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(123%) | |
脂質:32.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(54.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(59.6%) | |
飽和脂肪酸:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(89.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.2%) | |
コレステロール:169mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(28.2%) | |
炭水化物:42g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.3%) | |
塩分:9.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(130.7%) | |
カリウム:1590.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(79.5%) | |
カルシウム:99.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
マグネシウム:152.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(56.5%) | |
リン:769.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(85.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.6%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:26.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:368.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.7%) | |
ビタミンＤ:29μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(58%) | |
ビタミンＫ:47.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(79.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:29mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(193.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(263.6%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:28μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1166.7%) | |
葉酸:117.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(48.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(48.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |