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総カロリー：2948kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/39c94de076b71f10c38d880baaceb1e1.html
- 材料 （4人分）
- ＜寿司飯＞
- お米 ・ 3 合
- 昆布 (10cm角) ・ 1 枚
- 酒 ・大さじ 1
- ＜合わせ酢＞
- 酢 ・ 80 ml
- 砂糖 ・大さじ 4
- 塩 ・小さじ 1.5
- ミツバ ・ 1 束
- 塩 (ゆでる用) ・ 少々
- ＜高野豆腐の煮物＞
- 高野豆腐 ・ 2 個
- だし汁 ・ 200 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 2
- 薄口しょうゆ ・小さじ 1
- 塩 ・小さじ 1/3
- ＜シイタケの煮物＞
- 干しシイタケ ・ 6 個
- もどし汁 ・ 100 ml
- 酒 ・大さじ 3
- 砂糖 ・大さじ 3
- しょうゆ ・大さじ 2
- 鯛でんぶ ・大さじ 4
- ＜卵焼き＞
- 卵 ・ 3 個
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 1
- 塩 ・小さじ 1/2
- サラダ油 ・ 適量
- 海苔 ・ 4 枚
- 甘酢ショウガ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
こんぶ 10g
さけ 15g
す 80g
さとう 36g
しお 7.5g
みつば 50g
こうやどうふ 34g
さけ 30g
さとう 18g
うすくちしょうゆ 6g
しお 1.6666666666667g
ほししいたけ 18g
さけ 45g
さとう 27g
しょうゆ 36g
たまご 183g
さけ 15g
さとう 18g
しょうゆ 6g
しお 2.5g
さらだあぶら 6g
のり 12g
総カロリー:2948kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(111.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(151.2%) | |
たんぱく質:77.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(129%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(154.8%) | |
脂質:38.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(89.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(71.1%) | |
飽和脂肪酸:8.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(62.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(54.6%) | |
コレステロール:653.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(87.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(108.9%) | |
炭水化物:555.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(167.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(119.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(228%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(162.8%) | |
塩分:21g | |
| 成人男性一日限度量:9g(233.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(280%) | |
カリウム:2096.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(104.8%) | |
カルシウム:534.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(66.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.2%) | |
マグネシウム:446mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(131.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(165.2%) | |
リン:1259.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(125.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(139.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42%) | |
鉄:19.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(284.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(189.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(49.8%) | |
亜鉛:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(101.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.9%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:535μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(82.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(19.8%) | |
ビタミンＤ:5.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(94.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.4%) | |
ビタミンＫ:157.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(209.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(262.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(94.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:264.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(110.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(110.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
パントテン酸:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(144%) | |