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総カロリー：2577kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/06ceae1c5aecca536dc04746d46766f0.html
- 材料 （4人分）
- 豚バラ肉 (塊) ・ 200 g
- ＜下味＞
- 酒 ・大さじ 1
- みりん ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- 土ショウガ汁 ・小さじ 1
- 大根 ・ 4 cm
- ニンジン ・ 6 cm
- レンコン ・ 3.5 cm
- 長芋 ・ 24 cm
- クコの実 ・大さじ 1.5
- お米 ・ 3 合
- サラダ油 ・小さじ 1
- ＜調味料＞
- だし汁 ・ 540 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 3
- ホウレン草 ・ 1 束
- ゴマ油 ・大さじ 1
- 塩 ・ 少々
- 炒りゴマ ・小さじ 2
- 青のり ・ 適量
- 白ネギ (白髪ネギ) ・ 適量
- 練りワサビ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 20g
さけ 15g
みりん 18g
しょうゆ 18g
だいこん 133.2g
にんじん 72g
れんこん 70g
ながいも 240g
こめ 486g
さらだあぶら 4.5g
さけ 30g
みりん 36g
しょうゆ 54g
ほうれんそう 200g
ごまあぶら 13.5g
しお 0.5g
しろごま 6g
のり 3g
ねぎ 90g
総カロリー:2576.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(97.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(132.1%) | |
たんぱく質:51.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(86.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(103.6%) | |
脂質:34.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(57.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(46.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(79.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(63.1%) | |
飽和脂肪酸:7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(34%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(46.1%) | |
コレステロール:15.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.5%) | |
炭水化物:489.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(147.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(105.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(200.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(143.3%) | |
塩分:11.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(150.7%) | |
カリウム:3802.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(152.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(190.1%) | |
カルシウム:343.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
マグネシウム:420.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(123.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(155.9%) | |
リン:891.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.7%) | |
鉄:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(190%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.3%) | |
亜鉛:11mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(91.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.4%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:128mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(128%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1205.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(141.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(185.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(44.6%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:499.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(665.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(832.2%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(104.5%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:590μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(245.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(45.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(245.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(45.4%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |