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総カロリー：612kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/edf1bf937aece4b7584ff898b1b56b0c.html
- 材料 （2人分）
- ご飯 (雑穀入り) ・お茶碗軽く 1 杯
- 湯葉 (乾燥) ・ 20 g
- 油揚げ ・ 1/4 枚
- 大根 ・ 2 cm
- ニンジン ・ 2 cm
- 板コンニャク ・ 2 cm
- セリ (刻み) ・大さじ 4
- だし汁 ・ 400 ml 作り方 >>
- 酒粕 ・ 80 g
- 豆乳 ・ 100 ml
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 3
- 塩 ・小さじ 1/2
- 薄口しょうゆ ・小さじ 1/2
- ユズ皮 (刻み) ・ 1/4 個分
- 七味唐辛子 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ごはん 140g
あぶらあげ 5g
だいこん 66.6g
にんじん 24g
こんにゃく 30g
せり 2.6g
さけかす 80g
とうにゅう 100g
さけ 45g
しお 2.5g
うすくちしょうゆ 3g
総カロリー:612kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(31.4%) | |
たんぱく質:21.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(43%) | |
脂質:5.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10%) | |
飽和脂肪酸:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:101.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.7%) | |
塩分:3.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(48%) | |
カリウム:496.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(24.8%) | |
カルシウム:78.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.4%) | |
マグネシウム:63mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(23.3%) | |
リン:143.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(14.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(16%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.8%) | |
鉄:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.5%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(8.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:179.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(27.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:11μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(18.3%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(25.5%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:199.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(83.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(83.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.4%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |