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総カロリー：3141kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f81e13738f89b872bf9fe5db275999a2.html
- 材料 （4人分）
- 牛肉 (シチュー用) ・ 400 ～500g
- 玉ネギ ・ 2 個
- ジャガイモ ・ 2 ～3個
- ニンジン ・ 1/2 本
- トマト ・ 1 個
- サヤインゲン ・ 12 本
- 塩 (ゆでる用) ・ 少々
- セロリ ・ 1/2 ～1本
- パセリ ・ 適量
- ローリエ ・ 2 枚
- バター ・ 20 g
- サラダ油 ・大さじ 1
- ゆで卵 (半熟) ・ 4 個分
- ＜調味料＞
- デミグラスソース (缶) ・ 1 缶(1缶290g入り)
- 赤ワイン ・ 600 ～700ml
- ウスターソース ・大さじ 1
- ケチャップ ・大さじ 3
- 塩コショウ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 500g
たまねぎ 400g
じゃがいも 360g
にんじん 75g
とまと 125g
さやいんげん 120g
せろり 100g
ぱせり 3g
ろーりえ 0.8g
ばたー 20g
さらだあぶら 13.5g
たまご 61g
でみぐらすそーす 290g
あかわいん 700g
うすたーそーす 18g
けちゃっぷ 54g
しおこしょう 2g
総カロリー:3141kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(118.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(161.1%) | |
たんぱく質:118.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(197.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(237.4%) | |
脂質:158.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(269%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(214.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(369.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(293.9%) | |
飽和脂肪酸:48.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(363.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(234%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(494.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(317.1%) | |
コレステロール:623.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(83.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(104%) | |
炭水化物:176.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(53.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(38%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.6%) | |
塩分:12.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(162.7%) | |
カリウム:5481.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(219.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(274.1%) | |
カルシウム:325.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
マグネシウム:331.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(97.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(122.7%) | |
リン:1336.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(133.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(148.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.6%) | |
鉄:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(119%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(31.3%) | |
亜鉛:27.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(229.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(305.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(78.6%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:191.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(191.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(191.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:894.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(105.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(137.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(33.1%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:170.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(227.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(284.2%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:29.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(198%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(270%) | |
ビタミンＢ6:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.6%) | |
ビタミンＢ12:8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(333.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(333.3%) | |
葉酸:313.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(130.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(130.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.1%) | |
パントテン酸:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(192%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(192%) | |