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総カロリー：852kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/8baed5a0cf7484c027a69d6915fc7991.html
- 材料 （4人分）
- 塩鮭 ・ 1 ～2切れ
- ちくわ ・ 1 本
- 大根 ・ 3 cm
- ニンジン (金時ニンジンを使用) ・ 1/4 本
- 板コンニャク ・ 1/2 枚
- セリ ・ 1/2 束
- だし汁 ・ 800 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 4
- 酒粕 ・ 150 ～180g
- 薄口しょうゆ ・小さじ 1 ～2
- 七味唐辛子 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
しおざけ 90g
ちくわ 30g
だいこん 99.9g
にんじん 150g
こんにゃく 150g
せり 35g
さけ 60g
さけかす 180g
うすくちしょうゆ 6g
総カロリー:851.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(43.7%) | |
たんぱく質:54.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(108.2%) | |
脂質:13.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(25%) | |
飽和脂肪酸:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(16.4%) | |
コレステロール:65.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.9%) | |
炭水化物:97.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.6%) | |
塩分:6.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(89.3%) | |
カリウム:1158.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(46.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(57.9%) | |
カルシウム:171.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
マグネシウム:85.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(31.7%) | |
リン:379.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
鉄:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:23mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1166.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(137.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(179.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(43.2%) | |
ビタミンＤ:21μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(381.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(381.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(42%) | |
ビタミンＫ:43.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(58.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(72.7%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(79.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(108.2%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:6.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(270.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(270.8%) | |
葉酸:419.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(174.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(174.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32.3%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |