総カロリー:1648kcal
さけ 30g
みりん 36g
さとう 36g
しょうゆ 36g
にんにく 50g
しょうが 24g
りんご 300g
きむち 150g
さにーれたす 450g
しそ 7.5g
ごまあぶら 27g
のり 15g
ごまあぶら 27g
しお 0.5g
にんじん 100g
しお 0.5g
しおこしょう 0.15g
しろごま 3g
ごまあぶら 4.5g
ほうれんそう 200g
しお 0.5g
にんにく 50g
うすくちしょうゆ 12g
ごまあぶら 9g
だいこん 199.8g
ごまあぶら 9g
にんにく 50g
れもんじる 10g
しおこしょう 0.15g
おもてなしエスニック巻き from イーレシピ
引用元:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c3e4f98e0ea90b8f8bb052b5d03dba9e.html- 材料 (7人分)
- 牛カルビ ・ 400 ~500g
- <合わせダレ>
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 4
- しょうゆ ・大さじ 2
- ニンニク (すりおろし) ・ 2 片分
- おろしショウガ ・ 2 片分
- リンゴ (すりおろし) ・ 1/8 個分
- すり白ゴマ ・大さじ 4
- 白菜キムチ ・ 150 g
- サニーレタス ・ 1 株
- 大葉 ・ 15 ~20枚
- 貝われ菜 ・ 1 パック
- プチトマト ・ 適量
- 玄米ご飯 ・ 2 ~3合
- ゴマ油 ・大さじ 2
- <ゴマのり>
- 焼きのり ・ 5 ~6枚
- ゴマ油 ・大さじ 2 ~3
- 塩 ・ 少々
- <ニンジンナムル>
- ニンジン ・小 1 本
- 塩 ・ 少々
- 塩コショウ ・ 少々
- 白ゴマ ・小さじ 1
- ゴマ油 ・小さじ 1
- <ホウレン草ナムル>
- ホウレン草 ・ 1 束
- 塩 ・ 少々
- ニンニク (すりおろし) ・ 1/3 片
- 薄口しょうゆ ・小さじ 2
- ゴマ油 ・小さじ 2
- すり白ゴマ ・大さじ 2
- <大根ナムル>
- 大根 ・ 6 cm
- ゴマ油 ・小さじ 2
- ニンニク (すりおろし) ・ 1/2 片分
- レモン汁 ・小さじ 2
- すり白ゴマ ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
さけ 30g
みりん 36g
さとう 36g
しょうゆ 36g
にんにく 50g
しょうが 24g
りんご 300g
きむち 150g
さにーれたす 450g
しそ 7.5g
ごまあぶら 27g
のり 15g
ごまあぶら 27g
しお 0.5g
にんじん 100g
しお 0.5g
しおこしょう 0.15g
しろごま 3g
ごまあぶら 4.5g
ほうれんそう 200g
しお 0.5g
にんにく 50g
うすくちしょうゆ 12g
ごまあぶら 9g
だいこん 199.8g
ごまあぶら 9g
にんにく 50g
れもんじる 10g
しおこしょう 0.15g
総重量:1837.6g |
水分:1354.1g |
総カロリー:1647.5kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(62.2%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(84.5%) |
たんぱく質:31.5g | |
成人男性一日必要量:60g(52.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(63%) |
脂質:82.5g | |
成人男性一日必要量:59g(139.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(111.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(191.9%) | |
成人女性一日限度量:54g(152.8%) |
飽和脂肪酸:12.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(91.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(58.7%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(124.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(79.6%) |
コレステロール:0.2mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0%) |
炭水化物:202.6g | |
成人男性一日必要量:331.3g(61.2%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(43.7%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(83.1%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(59.4%) |
塩分:13.6g | |
成人男性一日限度量:9g(151.1%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(181.3%) |
カリウム:5599.4mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(224%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(280%) |
カルシウム:718mg | |
成人男性一日必要量:800mg(89.8%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(31.2%) | |
成人女性一日必要量:650mg(110.5%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(31.2%) |
マグネシウム:533mg | |
成人男性一日必要量:340mg(156.8%) | |
成人女性一日必要量:270mg(197.4%) |
リン:752.2mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(75.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(25.1%) | |
成人女性一日必要量:900mg(83.6%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(25.1%) |
鉄:26.4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(377.1%) | |
成人男性一日限度量:50mg(52.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(251.4%) | |
成人女性一日限度量:40mg(66%) |
亜鉛:6.1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
成人女性一日限度量:35mg(17.4%) |
銅:1.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
成人女性一日限度量:10mg(12%) |
ビタミンC:234mg | |
成人男性一日必要量:100mg(234%) | |
成人女性一日必要量:100mg(234%) |
ビタミンA(レチノール当量):2394.5μg | |
成人男性一日必要量:850μg(281.7%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(88.7%) | |
成人女性一日必要量:650μg(368.4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(88.7%) |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) |
ビタミンK:1316.4μg | |
成人男性一日必要量:75μg(1755.2%) | |
成人女性一日必要量:60μg(2194%) |
ビタミンB1:1.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) |
ビタミンB2:1.5mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(125%) |
ナイアシン:8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(53.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(72.7%) |
ビタミンB6:3.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(7.8%) |
ビタミンB12:4.8μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(200%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(200%) |
葉酸:1250.5μg | |
成人男性一日必要量:240μg(521%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(96.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(521%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(96.2%) |
パントテン酸:3.7mg | |
成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
成人女性一日必要量:5mg(74%) |