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総カロリー：2258kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/768a205610ccd476bdac248bbca1e69a.html
- 材料 （4人分）
- 里芋 ・ 8 個
- カボチャ ・ 1/8 個
- ゴボウ ・ 1/2 本
- レンコン ・ 8 cm
- ニンジン ・ 1/4 本
- 玉ネギ ・ 1 個
- チンゲンサイ ・ 2 株
- ＜浸しダレ＞
- だし汁 ・ 400 ～500ml 作り方 >>
- 酒 ・大 5
- 砂糖 ・大 2
- みりん ・大 2
- しょうゆ ・大 3
- 土ショウガ汁 ・ 1 片分
- 鶏もも肉 ・ 1/2 枚
- 白ネギ ・ 1/2 本
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
さといも 448g
かぼちゃ 150g
ごぼう 75g
れんこん 160g
にんじん 37.5g
たまねぎ 200g
ちんげんさい 300g
だしじる 500g
さけ 75g
さとう 18g
みりん 36g
しょうゆ 54g
とりももにく 125g
ねぎ 45g
さらだあぶら 111.175g
総カロリー:2257.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(85.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(115.8%) | |
たんぱく質:45.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(75.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(90.2%) | |
脂質:136.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(231.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(184.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(318.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(253.3%) | |
飽和脂肪酸:15g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(113.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(72.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(153.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(98.7%) | |
コレステロール:117.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.5%) | |
炭水化物:196.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(59.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(80.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(57.7%) | |
塩分:8.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(118.7%) | |
カリウム:5411.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(216.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(270.6%) | |
カルシウム:473.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.6%) | |
マグネシウム:287.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(84.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(106.6%) | |
リン:872.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.1%) | |
鉄:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(130%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.8%) | |
亜鉛:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.9%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:190.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(190.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(190.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:850.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(100.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(130.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.5%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:463.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(618.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(772.7%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:19.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(128.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(175.5%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:537μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(223.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(223.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(41.3%) | |
パントテン酸:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(148%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(148%) | |