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総カロリー：3377kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a5648d3eed30682911fdb4c266767a73.html
- 材料 （4人分）
- 牛ステーキ肉 ・ 2 枚
- 塩コショウ ・ 少々
- ナス ・ 2 本
- 塩コショウ ・ 少々
- カリフラワー ・ 4 房
- サヤインゲン ・ 8 本
- 塩 (ゆでる用) ・ 適量
- レンコン ・ 2 ～3㎝
- 揚げ油 ・ 適量
- ＜ソース＞
- 生クリーム ・ 60 ml
- ユズコショウ ・小さじ 2 ～3
- 粒コショウ ・ 適量
- サラダ油 ・ 適量
- ＜シソライス＞
- ご飯 (炊きたて) ・お茶碗 4 杯
- ユカリ ・小さじ 1 ～2
- 小梅 ・ 4 個
栄養成分として認識できた材料
すてーき 240g
しおこしょう 0.15g
なす 160g
しおこしょう 0.15g
かりふらわー 2000g
さやいんげん 80g
れんこん 40g
なまくりーむ 60g
ゆずこしょう 6g
くろこしょう 1.1g
さらだあぶら 6g
ごはん 140g
ゆかり 3g
さらだあぶら 136.82g
総カロリー:3377kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(127.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(173.2%) | |
たんぱく質:67.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(112.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(134.8%) | |
脂質:286g | |
| 成人男性一日必要量:59g(484.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(386.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(665.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(529.6%) | |
飽和脂肪酸:65.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(497.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(319.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(675.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(433.6%) | |
コレステロール:282.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(37.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(47.1%) | |
炭水化物:128.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.6%) | |
塩分:1.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(18.7%) | |
カリウム:5335.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(213.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(266.8%) | |
カルシウム:381.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
マグネシウム:277.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.8%) | |
リン:1107.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(110.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(123%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.9%) | |
鉄:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.3%) | |
亜鉛:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(160%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(41.1%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:839.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(839.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(839.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:311.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(47.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:434.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(579.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(724.5%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:17.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(115.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(157.3%) | |
ビタミンＢ6:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.7%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:1045.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(435.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(80.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(435.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(80.4%) | |
パントテン酸:15.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(318%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(318%) | |