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総カロリー：1189kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b182743dee4bde2db73b64208eb82408.html
- 材料 （4人分）
- シメジ ・ 1 ～1.5パック
- エノキ ・ 1 袋
- エリンギ ・ 1 パック
- 白菜 ・ 1/8 ～1/4株
- ブロッコリー ・ 1/2 株
- ジャガイモ ・ 1 個
- キクラゲ ・ 5 g
- ベーコン (塊) ・ 60 g
- サラダ油 ・大さじ 2
- ＜合わせだし＞
- 顆粒チキンスープの素 ・大さじ 1
- 水 ・ 200 ml
- 白ワイン ・大さじ 3
- 砂糖 ・大さじ 1.5
- 塩 ・小さじ 1
- コショウ ・ 少々
- 牛乳 ・ 100 ml
- 生クリーム ・ 100 ml
- 塩 ・ 少々
- コショウ ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
しめじ 100g
えのき 200g
えりんぎ 100g
はくさい 250g
ぶろっこりー 175g
じゃがいも 180g
きくらげ 5g
べーこん 18g
さらだあぶら 27g
みず 200g
しろわいん 45g
さとう 13.5g
しお 5g
こしょう 0.2g
ぎゅうにゅう 120g
なまくりーむ 100g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
総カロリー:1188.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61%) | |
たんぱく質:28.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(47.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(57.2%) | |
脂質:85.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(145.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(116.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(199.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(159.1%) | |
飽和脂肪酸:35.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(264.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(170.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(360%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(230.9%) | |
コレステロール:143.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24%) | |
炭水化物:90.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.5%) | |
塩分:6.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(82.7%) | |
カリウム:3439mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(137.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(172%) | |
カルシウム:596.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(74.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(91.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.9%) | |
マグネシウム:207.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76.8%) | |
リン:840.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(84%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(93.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28%) | |
鉄:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(168.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(112.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.5%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:390.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(390.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(390.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:883.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(103.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(135.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.7%) | |
ビタミンＤ:27.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(507.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(507.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(55.8%) | |
ビタミンＫ:504.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(672.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(840.3%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:30.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(202%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(275.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:818.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(341%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(63%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(341%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(63%) | |
パントテン酸:8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(160%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(160%) | |