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総カロリー：2310kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d59ec3e8ab62bca5a204b1b48d9a479e.html
- 材料 （4人分）
- ＜肉団子＞
- 合いびき肉 ・ 350 ～400g
- パン粉 ・大さじ 3 ～4
- 白ネギ ・ 1/2 本
- 土ショウガ ・ 1 片
- 卵 ・ 1 個
- 酒 ・大さじ 2
- 土ショウガ汁 ・大さじ 1
- 塩 ・ 少々
- コショウ ・ 少々
- ゴマ油 ・大さじ 1
- 片栗粉 ・大さじ 3
- レンコン ・ 3 ～4㎝
- ＜甘酢あん＞
- 酒 ・大さじ 3
- 砂糖 ・大さじ 3
- しょうゆ ・大さじ 3
- 酢 ・大さじ 3
- ケチャップ ・大さじ 4 ～5
- 顆粒チキンスープの素 ・大さじ 1
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- 水 ・大さじ 3
- チンゲンサイ ・ 2 株
- 塩 ・ 少々
- コショウ ・ 少々
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
ぱんこ 9g
ねぎ 45g
たまご 61g
さけ 30g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
ごまあぶら 13.5g
かたくりこ 27g
れんこん 60g
さけ 45g
さとう 27g
しょうゆ 54g
す 45g
けちゃっぷ 72g
かたくりこ 13.5g
みず 45g
ちんげんさい 300g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
さらだあぶら 62.42g
総カロリー:2309.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(87.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(118.5%) | |
たんぱく質:91.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(152.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(183.2%) | |
脂質:142.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(241.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(192.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(331.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(264.3%) | |
飽和脂肪酸:30.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(233.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(150%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(316.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(203.3%) | |
コレステロール:523.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(69.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(87.3%) | |
炭水化物:142.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.8%) | |
塩分:12.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(162.7%) | |
カリウム:2826.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(113%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(141.3%) | |
カルシウム:364.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
マグネシウム:193.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(56.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(71.6%) | |
リン:1037.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(103.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(115.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.6%) | |
鉄:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(148.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(99%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26%) | |
亜鉛:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(105%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(140%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:102.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(102.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(102.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:599.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(70.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(92.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.2%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:334μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(445.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(556.7%) | |
ビタミンＢ1:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:25.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(169.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(230.9%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
葉酸:247.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(103.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(103.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19%) | |
パントテン酸:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(150%) | |