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総カロリー：1134kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/40db3a1ba6d658e6eb000b6143c20050.html
- 材料 （4人分）
- 木綿豆腐 ・ 2 丁
- 塩 ・ 少々
- コショウ ・ 少々
- しょうゆ ・大さじ 1
- シメジ ・ 1 パック
- エノキ ・ 1 袋
- マイタケ ・ 2 パック
- 細ネギ ・ 7 ～8本
- ベーコン ・ 2 枚
- ＜調味料＞
- 酒 ・小さじ 2
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 2
- バター ・ 10 g
- サラダ油 ・大さじ 2
- 粉山椒 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 600g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
しょうゆ 18g
しめじ 100g
えのき 200g
まいたけ 200g
ばんのうねぎ 35g
べーこん 36g
さけ 10g
みりん 18g
さとう 9g
しょうゆ 36g
ばたー 10g
さらだあぶら 27g
総カロリー:1134.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.2%) | |
たんぱく質:62.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(104.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(125.8%) | |
脂質:76.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(129.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(178.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(141.9%) | |
飽和脂肪酸:16.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(127.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(82%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(173.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(111.2%) | |
コレステロール:39.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6.6%) | |
炭水化物:61.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18%) | |
塩分:9.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(122.7%) | |
カリウム:2721.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(108.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(136.1%) | |
カルシウム:761.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(95.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(117.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.1%) | |
マグネシウム:292.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(85.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(108.2%) | |
リン:1354.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(135.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(150.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45.2%) | |
鉄:10mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(95.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25%) | |
亜鉛:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.3%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:30.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(30.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:102.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(15.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.8%) | |
ビタミンＤ:9.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(180%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(180%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(19.8%) | |
ビタミンＫ:143.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(191.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(239%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:36.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(242.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(330.9%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:387.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(161.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(161.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.8%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |