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総カロリー：1896kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/be9be9e57a07992c3a4b7518091c65a7.html
- 材料 （20～24個分）
- ＜皮＞
- 強力粉 ・ 100 g
- 薄力粉 ・ 100 g
- 塩 ・ ひとつまみ
- 水 ・ 110 ～120ml
- サラダ油 ・小さじ 2
- 強力粉 (打ち粉用) ・ 適量
- ＜種＞
- ラム肉 ・ 150 g
- 豚ひき肉 ・ 100 g
- 玉ネギ (みじん切り) ・ 1/4 個分
- 香菜 (刻み) ・ 1 ～2株分
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1/2 片分
- ニンニク (みじん切り) ・ 1.5 片分
- クミンシード ・小さじ 2
- コリアンダー ・小さじ 1/2
- ガラムマサラ ・小さじ 1
- チリパウダー ・小さじ 1
- 塩 ・小さじ 1/2
- ラード ・大さじ 2
- サラダ油 ・小さじ 2
- カレー粉 ・小さじ 2
- ＜つけダレ＞
- 玉ネギ (みじん切り) ・ 1/4 個分
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1/4 片分
- ニンニク (みじん切り) ・ 1/2 片分
- サラダ油 ・大さじ 1
- 水煮トマト (缶) ・ 1/2 カップ
- プレーンヨーグルト ・ 1/2 カップ
- ケチャップ ・大さじ 3
- タバスコ ・ 適量
- 香菜 (飾り用) ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
きょうりきこ 100g
こむぎこ 100g
しお 0.2g
みず 120g
さらだあぶら 9g
ぶたひきにく 100g
たまねぎ 200g
にんにく 50g
くみん 4g
こりあんだーぱうだー 0.75g
がらむまさら 1.5g
ちりぱうだー 2g
しお 2.5g
らーど 27g
さらだあぶら 9g
かれーこ 4g
たまねぎ 200g
にんにく 50g
さらだあぶら 13.5g
よーぐると 100g
けちゃっぷ 54g
総カロリー:1896.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(71.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(97.2%) | |
たんぱく質:55.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(93%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(111.6%) | |
脂質:84.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(142.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(113.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(195.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(155.9%) | |
飽和脂肪酸:21.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(163%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(104.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(221.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(142.1%) | |
コレステロール:119.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20%) | |
炭水化物:227.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(68.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(49.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(93.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(66.7%) | |
塩分:4.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(62.7%) | |
カリウム:2367.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(118.4%) | |
カルシウム:304.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
マグネシウム:265.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(78.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(98.4%) | |
リン:952.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(95.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(105.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.8%) | |
鉄:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21%) | |
亜鉛:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.6%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:47.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(47.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:91.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(14.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:54.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(73.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(91.3%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:14.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(129.1%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:219.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(91.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(91.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |