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総カロリー：1169kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3d8098307ce40430d2a9618eff902ae7.html
- 材料 （4人分）
- そば ・ 4 人分
- 長芋 ・ 5 ～6㎝
- ＜つゆ＞
- 酒 ・大さじ 4
- みりん ・ 1/3 カップ
- しょうゆ ・ 1/3 カップ
- 水前寺菜 ・ 600 ml
- 昆布 (10cm角) ・ 1 枚
- かつお節 ・ 30 g
- 鶏もも肉 ・ 1/2 枚
- ＜ゴボウのきんぴら＞
- ゴボウ ・ 1 本
- ニンジン ・ 1/4 本
- 酒 ・小さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 2
- 刻み赤唐辛子 ・ 適量
- 白ゴマ ・小さじ 1
- ゴマ油 ・小さじ 2
- ＜タコと大根の酢の物＞
- 大根 ・ 4 cm
- 塩 (絡める用) ・ 少々
- ゆでタコ足 ・ 1 ～2本
- 作り置き甘酢 ・大さじ 2 作り方 >>
- ミョウガ ・ 2 個
- 刻みネギ ・大さじ 6 ～8
- 刻みのり ・ 適量
- 練りワサビ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ながいも 50g
さけ 60g
みりん 80g
しょうゆ 80g
こんぶ 10g
かつおぶし 30g
とりももにく 125g
ごぼう 150g
にんじん 37.5g
さけ 10g
さとう 9g
しょうゆ 12g
しろごま 3g
ごまあぶら 9g
だいこん 133.2g
みょうが 28g
ねぎ 72g
のり 3g
総カロリー:1169kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.9%) | |
たんぱく質:60.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(100.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(120.2%) | |
脂質:35.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(83.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(66.5%) | |
飽和脂肪酸:8.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(67.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(91.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(58.6%) | |
コレステロール:167.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(27.9%) | |
炭水化物:134.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(55%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.3%) | |
塩分:14.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(162.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(194.7%) | |
カリウム:2639.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(105.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(132%) | |
カルシウム:306.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
マグネシウム:315.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(92.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(116.8%) | |
リン:725.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(72.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(80.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:33.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(33.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:388μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:96.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(129.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(161.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:21.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(196.4%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:6.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
葉酸:255.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.7%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |