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総カロリー：407kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1283490
- 材料
- 木綿豆腐 ２３０ｇ
- むきえび（冷凍） ５０ｇ（小２０個くらい）
- ☆ 小ねぎ ２本
- ☆ おろししょうが（チューブでもOK） 小さじ１
- ＜調味料＞
- 片栗粉 大さじ１と１/２
- 本みりん 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- ＜とろみあん＞
- 水 ２００ｃｃ
- ほんだし（顆粒） 小さじ１/２
- しょうゆ 小さじ２
- 本みりん 小さじ２
- 酒 小さじ１
- 砂糖 小さじ１/２
- ＜仕上げ用＞
- ごま油 小さじ１
- 水溶き片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 230g
むきえび 50g
ばんのうねぎ 10g
しょうが 5g
かたくりこ 13.5g
みりん 6g
しお 0.2g
みず 200g
だしのもと 1g
しょうゆ 12g
みりん 12g
さけ 5g
さとう 1.5g
ごまあぶら 4.5g
かたくりこ 4g
総カロリー:407.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.9%) | |
たんぱく質:19.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(38.2%) | |
脂質:17.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(32.6%) | |
飽和脂肪酸:2.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.8%) | |
コレステロール:0.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:38.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(15.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.3%) | |
塩分:2.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(37.3%) | |
カリウム:457.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(22.9%) | |
カルシウム:320.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14%) | |
マグネシウム:83.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(31%) | |
リン:324.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(32.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(36%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.8%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:49.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:39μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(65%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(6.4%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:42.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(17.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(17.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.3%) | |
パントテン酸:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(2%) | |