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総カロリー：953kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0efb2e0ecb52070a2bee8b49f6ece14a.html
- 材料 （4人分）
- シイタケ ・ 8 ～12個
- ＜エビ種＞
- むきエビ (生) ・ 100 g
- 玉ネギ ・ 1/4 個
- 刻みネギ ・大さじ 2
- 卵 ・ 1/2 個分
- 砂糖 ・小さじ 1
- 塩 ・ 少々
- 薄口しょうゆ ・ 少々
- 片栗粉 ・大さじ 1
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大さじ 4
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 卵 ・ 1/2 個分
- 冷水 ・大さじ 4
- ＜天つゆ＞
- だし汁 ・ 200 ml 作り方 >>
- みりん ・大さじ 3
- 砂糖 ・小さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 3
- 大根おろし ・ 1 カップ
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1 片分
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
しいたけ 160g
むきえび 20g
たまねぎ 50g
ねぎ 24g
たまご 30.5g
さとう 3g
しお 0.5g
うすくちしょうゆ 0.6g
かたくりこ 9g
こむぎこ 36g
かたくりこ 18g
たまご 30.5g
みず 60g
みりん 54g
さとう 6g
しょうゆ 54g
だいこん 200g
さらだあぶら 37.805g
総カロリー:953.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.9%) | |
たんぱく質:19.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(39.2%) | |
脂質:45.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(106.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.8%) | |
飽和脂肪酸:4.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.9%) | |
コレステロール:219.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.6%) | |
炭水化物:108.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(44.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.8%) | |
塩分:8.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(117.3%) | |
カリウム:1202.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(60.1%) | |
カルシウム:129mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
マグネシウム:89.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33%) | |
リン:374.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(41.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.5%) | |
鉄:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:39.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(39.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:92.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
ビタミンＤ:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7%) | |
ビタミンＫ:53.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(88.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(57.3%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:170.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(71.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.1%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |