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総カロリー：1421kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ad89d365e9a187780c3af9240b4df272.html
- 材料 （4人分）
- ワカサギ (小) ・ 1 パック
- タラの芽 ・ 1 パック
- レンコン (輪切り) ・ 4 枚
- 水煮タケノコ ・小 1 個
- カボチャ ・ 1/8 個
- 大葉 ・ 4 枚
- 小麦粉 ・大さじ 2
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・ 1 カップ
- 片栗粉 ・大 2
- 卵黄 ・ 1 個
- 水 (冷水) ・ 2/3 ～1カップ
- ＜天つゆ＞
- だし汁 ・ 200 ml 作り方 >>
- みりん ・大 3
- 砂糖 ・小 2
- しょうゆ ・大 3
- 大根おろし ・ 1 カップ
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1 片分
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
かぼちゃ 150g
しそ 2g
こむぎこ 18g
こむぎこ 120g
かたくりこ 18g
らんおう 18g
みりん 54g
さとう 6g
しょうゆ 54g
だいこん 200g
さらだあぶら 42g
総カロリー:1420.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.9%) | |
たんぱく質:24.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(41%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(49.2%) | |
脂質:50.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(86.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(118.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(94.3%) | |
飽和脂肪酸:5.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(34.2%) | |
コレステロール:252.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(33.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42.1%) | |
炭水化物:201.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(82.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(59%) | |
塩分:8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(106.7%) | |
カリウム:2075.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(103.8%) | |
カルシウム:184.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8%) | |
マグネシウム:121.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(45%) | |
リン:506.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(50.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.9%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:120.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(120.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:185.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.9%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:106.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(142.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(178.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(33.6%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:250.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(104.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(104.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.3%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |