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総カロリー：1693kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/30f45c7ad381756ca5e888479d56dfe2.html
- 材料 （4人分）
- ＜ハンバーグ種＞
- おから ・ 200 g
- 合いびき肉 ・ 300 g
- 玉ネギ ・小 1 個
- だし汁 ・大 3 作り方 >>
- サラダ油 ・大 1
- 塩コショウ ・ 少々
- 牛乳 ・大 1
- 卵 ・ 1 個
- 塩コショウ ・ 少々
- 粉かつお ・大 1
- ＜きんぴらレンコン＞
- レンコン ・ 3 ㎝
- ゴマ油 ・小 1
- ＜調味料＞
- 酒 ・小 1
- みりん ・小 1
- 砂糖 ・小 1
- しょうゆ ・小 1
- 刻み赤唐辛子 ・ 1/2 本分
- ＜和風ダレ＞
- だし汁 ・大 4 作り方 >>
- 砂糖 ・大 3
- みりん ・大 2
- しょうゆ ・大 3
- 大根おろし ・ 1 カップ
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1 片分
- 刻みネギ ・大 4
- 刻みのり ・ 適量
- トマト ・ 1 個
- サラダ油 ・大 1
栄養成分として認識できた材料
おから 200g
ぶたひきにく 300g
たまねぎ 160g
さらだあぶら 13.5g
しおこしょう 0.15g
ぎゅうにゅう 18g
たまご 61g
しおこしょう 0.15g
れんこん 60g
ごまあぶら 4.5g
さけ 5g
みりん 6g
さとう 3g
しょうゆ 6g
とうがらし 1g
さとう 27g
みりん 36g
しょうゆ 54g
だいこん 200g
ねぎ 48g
のり 3g
とまと 125g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:1692.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(63.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(86.8%) | |
たんぱく質:84.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(141.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(169.4%) | |
脂質:90.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(153.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(122.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(210.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(167.8%) | |
飽和脂肪酸:22.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(172.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(233.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(150%) | |
コレステロール:450.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75.1%) | |
炭水化物:122.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(50.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.9%) | |
塩分:9.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(130.7%) | |
カリウム:3150.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(157.5%) | |
カルシウム:368.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16%) | |
マグネシウム:277.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.7%) | |
リン:1086.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(120.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.2%) | |
鉄:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(161.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(107.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.3%) | |
亜鉛:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:86.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(86.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(86.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:223.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.3%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:86.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(115.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(144.8%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:20.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(182.7%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:220μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(91.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(91.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
パントテン酸:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(138%) | |