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総カロリー：400kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0511817c6eba6270162192bf420c2185.html
- 材料 （4人分）
- キャベツ (又は白菜) ・ 2 枚
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- ニンジン ・ 1/4 本
- 細ネギ (刻み) ・大 2
- ＜スープ＞
- だし汁 ・ 800 ml 作り方 >>
- 酒 ・大 2
- みりん ・大 1
- 塩 ・小 1
- コショウ ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 1200g
たまねぎ 100g
にんじん 37.5g
ばんのうねぎ 5g
さけ 30g
みりん 18g
しお 5g
こしょう 0.2g
総カロリー:399.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.5%) | |
たんぱく質:15.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(30.2%) | |
脂質:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.1%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:87.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.6%) | |
塩分:4.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(65.3%) | |
カリウム:2309.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(92.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(115.5%) | |
カルシウム:475.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(59.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(73.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.7%) | |
マグネシウム:161.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(47.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(59.7%) | |
リン:322.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(32.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.8%) | |
鉄:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.5%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:428.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(428.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(428.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:324.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:801.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1068.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1335.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(21.8%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:826.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(344.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(344.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(63.6%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |