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総カロリー：455kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/40fd8996dd02dc51dbb0eca381aedfaa.html
- 材料 （4人分）
- レンコン (細) ・ 10 cm
- ニンジン ・ 1/2 本
- ゴボウ ・ 1/2 本
- 刻みネギ ・大 3
- ゴマ油 ・大 1
- 白ゴマ ・小 2
- ＜合わせ調味料＞
- 酒 ・大 1
- みりん ・小 2
- 砂糖 ・大 1
- しょうゆ ・大 1
- 刻み赤唐辛子 ・ 1 本分
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
にんじん 75g
ごぼう 75g
ねぎ 36g
ごまあぶら 13.5g
しろごま 6g
さけ 15g
みりん 12g
さとう 9g
しょうゆ 18g
とうがらし 2g
総カロリー:455.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(23.3%) | |
たんぱく質:7.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(13%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(15.6%) | |
脂質:17g | |
| 成人男性一日必要量:59g(28.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(39.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(31.5%) | |
飽和脂肪酸:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(16.4%) | |
コレステロール:0.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:67.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.9%) | |
塩分:2.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(37.3%) | |
カリウム:1273.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(63.7%) | |
カルシウム:168.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
マグネシウム:107.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(39.7%) | |
リン:249.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(27.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.3%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:86.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(86.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(86.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:564.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(86.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(8.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(19.1%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:113.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(47.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |