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総カロリー：1784kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/abe550743fb85a842798e2f5387f5517.html
- 材料 （4人分）
- 豚バラ肉 (塊) ・ 300 ～350g
- 塩 ・小 2
- 赤目芋(セレベス) (又は里芋・8個) ・ 4 個
- 玉ネギ ・ 1 個
- ニンジン ・ 1 本
- レンコン ・ 4 ～5cm
- カリフラワー ・ 1 株
- トマト ・小 2 個
- ＜ゆでスープ＞
- 固形スープの素 ・ 2 個
- 水 ・ 1000 ～1200ml
- 白ワイン ・大 3
- ニンニク ・ 2 片
- 塩 ・小 1
- 粒コショウ ・小 1
- ローリエ ・ 2 枚
- 粒マスタード ・ 適量
- ＜スープ＞
- 卵 ・ 1 個
- 菊菜 ・ 1/2 パック
- 塩コショウ ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 350g
しお 10g
たまねぎ 200g
にんじん 150g
れんこん 80g
かりふらわー 500g
とまと 180g
こんそめ 10g
みず 1200g
しろわいん 45g
にんにく 20g
しお 5g
くろこしょう 2g
ろーりえ 0.8g
たまご 61g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:1783.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(91.5%) | |
たんぱく質:70.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(118%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(141.6%) | |
脂質:128.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(217.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(173.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(297.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(237.2%) | |
飽和脂肪酸:47.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(355.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(483.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(309.9%) | |
コレステロール:464.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(62%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(77.5%) | |
炭水化物:72.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.3%) | |
塩分:19.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(218.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(262.7%) | |
カリウム:3499.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(175%) | |
カルシウム:227.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
マグネシウム:184.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(68.3%) | |
リン:988.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(98.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(109.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.9%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:289.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(289.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(289.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1302.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(153.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(200.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(48.2%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:74.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(99.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(124.7%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:20.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(139.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(190%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:401μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(167.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(167.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30.8%) | |
パントテン酸:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(174%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(174%) | |