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総カロリー：1567kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/dd727ab8c4b1e8cbbb2ad0f0d86aa50b.html
- 材料 （4人分）
- 鶏もも肉 ・ 1 枚
- 干しシイタケ ・ 4 ～5枚
- 里芋 ・ 6 ～8個
- 塩 ・ 適量
- ニンジン ・ 1/2 本
- レンコン ・ 6 cm
- ゴボウ ・ 1 ～1.5本
- 板コンニャク ・小 1 枚
- サヤインゲン ・ 7 ～8本
- 塩 ・ 少々
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・小 1.5
- 水 ・大 1
- サラダ油 ・大 1.5
- ＜煮汁＞
- だし汁 ・ 300 ml 作り方 >>
- もどし汁 (シイタケ) ・ 300 ml
- 酒 ・大 4
- みりん ・大 1
- 砂糖 ・大 3
- しょうゆ ・大 4
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
ほししいたけ 12g
さといも 336g
しお 1g
にんじん 75g
れんこん 120g
ごぼう 150g
こんにゃく 300g
さやいんげん 70g
しお 0.5g
かたくりこ 4.5g
みず 15g
さらだあぶら 20.25g
さけ 60g
みりん 18g
さとう 27g
しょうゆ 72g
総カロリー:1566.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.3%) | |
たんぱく質:62.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(103.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(124.6%) | |
脂質:69g | |
| 成人男性一日必要量:59g(116.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(93.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(160.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(127.8%) | |
飽和脂肪酸:15.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(118.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(76.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(161%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(103.3%) | |
コレステロール:225.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.6%) | |
炭水化物:170.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(51.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(69.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50%) | |
塩分:18.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(210%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(252%) | |
カリウム:4058mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(162.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(202.9%) | |
カルシウム:337.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(51.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
マグネシウム:272.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(80.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(101.1%) | |
リン:804.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(89.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.8%) | |
鉄:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21%) | |
亜鉛:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.4%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:78.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(78.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(78.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:703.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(82.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(108.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(26.1%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:222.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(296.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(370.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:16.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(152.7%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:310.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(129.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(129.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.9%) | |
パントテン酸:8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(160%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(160%) | |