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総カロリー：1450kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/253174bde4505713ed2298928300d02f.html
- 材料 （4人分）
- ＜種＞
- 黒米（もち米） (炊きたて) ・お茶碗 1 膳分
- 合いびき肉 ・ 300 ～350g
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- サラダ油 ・ 少々
- ニンジン ・ 1/4 ～1/2本
- ゴボウ ・ 1/4 本
- サラダ油 ・ 少々
- パン粉 ・大さじ 4 ～6
- 牛乳 ・大さじ 1
- 卵 ・ 1 個
- 塩コショウ ・ 少々
- ナツメグ ・ 少々
- ＜和風ダレ＞
- だし汁 ・大さじ 4 作り方 >>
- 砂糖 ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 3
- 大根おろし ・ 1 カップ
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1 片分
- 大葉 ・ 10 枚
- 刻みのり ・ 適量
- トマト ・ 1 個
- サラダ油 ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 350g
たまねぎ 100g
さらだあぶら 3g
にんじん 37.5g
ごぼう 37.5g
さらだあぶら 3g
ぱんこ 12g
ぎゅうにゅう 18g
たまご 61g
しおこしょう 0.15g
なつめぐ 0.25g
さとう 27g
みりん 36g
しょうゆ 54g
だいこん 200g
しそ 5g
のり 3g
とまと 125g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:1450.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.4%) | |
たんぱく質:82.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(137.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(164.8%) | |
脂質:79.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(135.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(107.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(185.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(147.8%) | |
飽和脂肪酸:23.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(178.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(114.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(242.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(155.3%) | |
コレステロール:487.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(65%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(81.2%) | |
炭水化物:88.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.9%) | |
塩分:9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(100%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(120%) | |
カリウム:2480mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(99.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(124%) | |
カルシウム:218.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
マグネシウム:216.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.3%) | |
リン:950mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(95%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.7%) | |
鉄:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.3%) | |
亜鉛:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(93.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(124.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:59.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(59.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:543.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(64%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(83.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.1%) | |
ビタミンＤ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.4%) | |
ビタミンＫ:99μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(165%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:22.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(151.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(206.4%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:203.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(84.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(84.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.7%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |