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総カロリー：1895kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/fd5bc2faecc241ab219d02be1fc060d4.html
- 材料 （4人分）
- ＜皮＞
- 強力粉 ・ 250 g
- 砂糖 ・大さじ 1
- インスタントドライイースト ・ 5 g
- 塩 ・小さじ 1
- ぬるま湯 ・ 160 ml
- サラダ油 (容器に塗る) ・ 適量
- 強力粉 (打ち粉用) ・ 適量
- ＜具＞
- 豚ひき肉 ・ 200 g
- エビ ・中 5 ～6尾
- キャベツ ・ 1/8 個
- ニラ ・ 1/2 ～1束
- 塩 (もみ込む用) ・小さじ 1 ～2
- 白ネギ ・ 1/2 本
- ＜合わせ調味料＞
- 土ショウガ汁 ・ 1 片分
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1/2 片分
- 酒 ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- ゴマ油 ・大さじ 1
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- ＜つけダレ＞
- 酢 ・ 適量
- しょうゆ ・ 適量
- ラー油 ・ 適量
- ユズコショウ ・ 適量
- サラダ油 ・大さじ 1 ～2
- ゴマ油 ・大さじ 1 ～1.5
栄養成分として認識できた材料
きょうりきこ 250g
さとう 9g
どらいいーすと 5g
しお 5g
みず 160g
ぶたひきにく 200g
えび 100g
きゃべつ 150g
にら 50g
ねぎ 45g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
ごまあぶら 13.5g
かたくりこ 13.5g
す 10g
しょうゆ 2g
らーゆ 1g
さらだあぶら 13.5g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:1895.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(71.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(97.2%) | |
たんぱく質:89.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(149.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(179.6%) | |
脂質:80g | |
| 成人男性一日必要量:59g(135.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(108.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(186%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(148.1%) | |
飽和脂肪酸:18g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(135.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(87.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(184.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(118.4%) | |
コレステロール:280.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(37.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(46.7%) | |
炭水化物:211g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(63.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(86.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(61.8%) | |
塩分:5.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(77.3%) | |
カリウム:2289.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(114.5%) | |
カルシウム:226.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
マグネシウム:459.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(135%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(170%) | |
リン:1402.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(140.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(155.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(46.8%) | |
鉄:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(167.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(111.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.3%) | |
亜鉛:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(160%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(41.1%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:68.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(68.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(68.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:168.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.2%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:220.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(293.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(367.3%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:29.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(196.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(268.2%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:489.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(204%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(37.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(204%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(37.7%) | |
パントテン酸:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(142%) | |