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総カロリー：578kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/71b39ded5be5d6d2b77b7533371ae028.html
- 材料 （4人分）
- 牛カルビ (焼肉用) ・ 300 ～350g
- ＜下味＞
- 酒 ・小さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 2
- マイタケ ・ 1 パック
- エリンギ ・ 1 パック
- ジャガイモ ・ 1 ～2個
- ブロッコリー ・ 1/4 ～1/2個
- カリフラワー ・ 1/4 ～1/2個
- ニンニク ・ 1 片
- ＜合わせ調味料＞
- 顆粒スープの素 ・大さじ 1
- 酒 ・大さじ 1
- オイスターソース ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 2
- 粗びき黒コショウ ・ 少々
- 片栗粉 ・大さじ 1
- サラダ油 ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
さけ 10g
しょうゆ 12g
まいたけ 100g
えりんぎ 100g
じゃがいも 180g
ぶろっこりー 87.5g
かりふらわー 125g
にんにく 10g
さけ 15g
おいすたーそーす 18g
しょうゆ 12g
くろこしょう 0.2g
かたくりこ 9g
さらだあぶら 27g
総カロリー:578.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.6%) | |
たんぱく質:17.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(34.6%) | |
脂質:28.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.1%) | |
飽和脂肪酸:2.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(21.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.8%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:70.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.8%) | |
塩分:5.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(74.7%) | |
カリウム:1996.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(79.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(99.8%) | |
カルシウム:53.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.3%) | |
マグネシウム:110.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41%) | |
リン:454.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.2%) | |
鉄:3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.5%) | |
亜鉛:3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:161mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(161%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(161%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:30.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
ビタミンＤ:4.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.4%) | |
ビタミンＫ:113.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(150.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(188.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:19.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(127.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(173.6%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:330.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(137.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(137.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.4%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |