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総カロリー：784kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/4e524df1d6e7439712b0a6033ec823a6.html
- 材料 （4人分）
- 絹ごし豆腐 ・ 1/2 ～1丁
- 白菜 ・ 1/8 株
- 菊菜 ・ 1/2 パック
- スダチ ・ 2 個
- ＜薬味＞
- 刻みネギ ・大さじ 4
- 白ゴマ ・大さじ 2
- ユズコショウ ・ 適量
- ＜豆乳スープ＞
- 豆乳 ・ 800 ～1000ml
- だし汁 ・ 200 ～300ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 2
- 塩 ・小さじ 2
栄養成分として認識できた材料
とうふ 150g
はくさい 250g
すだち 80g
ねぎ 48g
しろごま 18g
とうにゅう 1000g
だしじる 300g
さけ 30g
しお 10g
総カロリー:784kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.2%) | |
たんぱく質:52.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(87.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(105.4%) | |
脂質:34.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(58.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(80.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(63.9%) | |
飽和脂肪酸:5.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(36.8%) | |
コレステロール:0.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:65.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.2%) | |
塩分:10.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(136%) | |
カリウム:3186.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(127.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(159.3%) | |
カルシウム:804.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(100.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(123.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(35%) | |
マグネシウム:480.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(141.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(178%) | |
リン:869.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29%) | |
鉄:20.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(297.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(41.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(198.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(52%) | |
亜鉛:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.6%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:248.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(248.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(248.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:388.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:376.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(502%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(627.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(82.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(112.7%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:703.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(293.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(54.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(293.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(54.1%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |