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総カロリー：2372kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1c94d105769c2849278b1d4c8bd5bd50.html
- 材料 （4人分）
- お米 ・ 2.5 合
- 昆布 (10cm角) ・ 1 枚
- 酒 ・大さじ 2
- 作り置き甘酢 ・大さじ 6 作り方 >>
- 油揚げ (いなり用) ・ 10 枚
- ＜油揚げ用煮汁＞
- だし汁 ・ 300 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 4
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 4
- しょうゆ ・大さじ 3
- ゴボウ ・ 4 cm
- レンコン ・ 2 cm
- ニンジン ・ 3 cm
- 水煮タケノコ ・ 1/4 個
- ＜具の合わせだし＞
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- みりん ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- サラダ油 ・小さじ 2
- 黒ゴマ ・大さじ 3
- 甘酢ショウガ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 405g
こんぶ 10g
さけ 30g
あぶらあげ 20g
さけ 60g
みりん 18g
さとう 36g
しょうゆ 54g
ごぼう 8g
れんこん 40g
にんじん 36g
さけ 15g
さとう 9g
みりん 18g
しょうゆ 18g
さらだあぶら 9g
くろごま 27g
総カロリー:2371.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(89.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(121.6%) | |
たんぱく質:43.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(86.4%) | |
脂質:33.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(56.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(77.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(62%) | |
飽和脂肪酸:5.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(33.6%) | |
コレステロール:0.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:451.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(136.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(97.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(185%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(132.2%) | |
塩分:11.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(124.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(149.3%) | |
カリウム:1645.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(82.3%) | |
カルシウム:519.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.6%) | |
マグネシウム:334.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(98.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(123.8%) | |
リン:761.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
鉄:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(124.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(82.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.8%) | |
亜鉛:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.4%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:20.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:275.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(32.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:36.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(48.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(60.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(70.9%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:147.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(61.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |