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総カロリー：673kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/33bd5c0cb5b0ab5e956ed55b2e6961d6.html
- 材料 （4人分）
- 大根 ・ 4 ～5cm
- 塩 ・ 少々
- カボチャ ・ 1/8 個
- レンコン ・ 3 ～4㎝
- ハム ・ 6 枚
- 貝われ菜 ・ 1 パック
- ＜マリネ液＞
- 白ワイン ・大さじ 3
- ワインビネガー または リンゴ酢 ・大さじ 3
- EVオリーブ油 ・大さじ 3
- 塩コショウ ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
だいこん 133.2g
しお 0.5g
かぼちゃ 150g
れんこん 60g
はむ 75g
しろわいん 45g
おりーぶおいる 40.5g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:673kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34.5%) | |
たんぱく質:16.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(32.2%) | |
脂質:51.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(86.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(119.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(94.8%) | |
飽和脂肪酸:9.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(69.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(60.5%) | |
コレステロール:30mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5%) | |
炭水化物:29.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.5%) | |
塩分:2.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(34.7%) | |
カリウム:1256mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(50.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(62.8%) | |
カルシウム:77.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.4%) | |
マグネシウム:58mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(21.5%) | |
リン:374.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(41.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.5%) | |
鉄:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.3%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:96.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(96.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(96.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:88μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.3%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:54.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(73.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(91.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(58.2%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:158.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |