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総カロリー：946kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/46ba57890e0eb3abd837a25432b7a3f3.html
- 材料 （4～5人分）
- ナス ・ 2 個
- 塩 ・小さじ 1
- トマト ・中 2 個
- 玉ネギ (すりおろし) ・ 1/2 個
- ニンジン (すりおろし) ・ 1/4 本
- 小松菜 ・ 1/2 束
- エリンギ ・ 1 パック
- イカ ・ 1 パイ
- エビ ・ 4 ～6尾
- 塩 ・小さじ 1
- 片栗粉 ・小さじ 2
- 水煮ビーンズ ・ 1 袋
- サンチュ ・ 6 枚
- レモン ・ 1/4 個
- ドライパセリ ・小さじ 1/2 作り方 >>
- カレー粉 ・大さじ 2
- ＜調味料＞
- トマトケチャップ ・大さじ 3
- ウスターソース ・大さじ 1
- 赤ワイン ・ 120 ～150ml
- 塩コショウ ・ 少々
- オリーブ油 ・大さじ 3
- 発芽玄米ご飯 (炊きたて) ・お茶碗 2 杯
- ピクルス (お好みのもの) ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
しお 5g
とまと 250g
たまねぎ 200g
にんじん 150g
こまつな 150g
えりんぎ 100g
えび 80g
しお 5g
かたくりこ 6g
れもん 21.25g
かれーこ 12g
けちゃっぷ 54g
うすたーそーす 18g
あかわいん 150g
しおこしょう 0.15g
おりーぶおいる 40.5g
ぴくるす 7g
総カロリー:946.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.5%) | |
たんぱく質:27g | |
| 成人男性一日必要量:60g(45%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(54%) | |
脂質:43.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(81.1%) | |
飽和脂肪酸:5.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(38.2%) | |
コレステロール:106.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.7%) | |
炭水化物:95.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28%) | |
塩分:13.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(182.7%) | |
カリウム:3435.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(137.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(171.8%) | |
カルシウム:502.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(77.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.9%) | |
マグネシウム:198.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(73.4%) | |
リン:610mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.3%) | |
鉄:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(148.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(99%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:138.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(138.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(138.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1600μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(188.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(246.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(59.3%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:327.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(436.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(545.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:15.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(144.5%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:410.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(171.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(171.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.6%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |