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総カロリー：908kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9b3e215aa34b93b91c9722717a746824.html
- 材料 （4人分）
- ウナギ蒲焼き ・ 1 尾分
- 木綿豆腐 ・ 1.5 丁
- 玉ネギ ・ 1 個
- ニンニクの芽 ・ 1 パック
- 赤ピーマン ・ 2 ～3個
- 刻みネギ ・大さじ 4
- 土ショウガ ・ 1 片
- ＜調味料＞
- だし汁 ・ 80 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 3
- 砂糖 ・大さじ 2.5
- しょうゆ ・大さじ 2.5
- ＜だし溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- だし汁 ・大さじ 3 作り方 >>
- ゴマ油 ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 450g
たまねぎ 200g
にんにくのめ 200g
あかぴーまん 80g
ねぎ 48g
さけ 45g
さとう 22.5g
しょうゆ 45g
かたくりこ 13.5g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:907.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(46.5%) | |
たんぱく質:40.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(67.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(81.2%) | |
脂質:33.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(56.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(77.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(61.9%) | |
飽和脂肪酸:5.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(55.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(35.5%) | |
コレステロール:2.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:111.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.7%) | |
塩分:6.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(86.7%) | |
カリウム:1621.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(81.1%) | |
カルシウム:699.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(107.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(30.4%) | |
マグネシウム:228.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(67.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(84.7%) | |
リン:730.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.3%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:231.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(231.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(231.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:183.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(28.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:174.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(232.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(290.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(26.4%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:404.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(168.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(168.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.1%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |