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総カロリー：2279kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c51772583c82a18af4e1296cbd4a025e.html
- 材料 （4人分）
- 鶏手羽元 ・ 8 ～10本
- 塩コショウ ・ 少々
- 玉ネギ ・ 1 個
- ナス ・ 2 本
- ピーマン ・ 3 個
- 赤ピーマン または パプリカ ・ 1 個
- ニンニク ・ 1 ～2片
- 土ショウガ ・ 1 片
- 刻み赤唐辛子 ・ 1 本
- ローリエ ・ 2 枚
- カレー粉 ・大さじ 2
- カレールウ (市販のもの) ・ 1/2 箱
- ココナッツミルク ・ 400 ml
- 水 ・ 200 ml
- ピーナッツオイル または サラダ油 ・大さじ 2
- ご飯 ・お茶碗 4 ～5杯分
栄養成分として認識できた材料
てばもと 384g
しおこしょう 0.15g
たまねぎ 200g
なす 160g
ぴーまん 105g
にんにく 10g
とうがらし 2g
ろーりえ 0.8g
かれーこ 12g
かれーるー 13g
ここなっつみるく 400g
みず 200g
ごはん 576g
あかぴーまん 40g
総カロリー:2279.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(86%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(116.9%) | |
たんぱく質:82.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(137.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(165.2%) | |
脂質:96.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(163.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(130.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(224.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(178.5%) | |
飽和脂肪酸:60.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(455.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(292.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(618.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(396.7%) | |
コレステロール:329.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(43.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(54.9%) | |
炭水化物:272.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(82.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(111.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(79.7%) | |
塩分:1.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(20%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(24%) | |
カリウム:2515.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(100.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(125.8%) | |
カルシウム:230.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10%) | |
マグネシウム:273mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(80.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(101.1%) | |
リン:832.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.7%) | |
鉄:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(168.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(112.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.5%) | |
亜鉛:10mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(83.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.6%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:155.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(155.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(155.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:227.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(35%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:206.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(275.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(344.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(120%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:197.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(82.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(82.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.2%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |