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総カロリー：1440kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/dd21de08e59046fd426ea0d0d9dbcaf1.html
- 材料 （4人分）
- 牛肉 (シャブシャブ用) ・ 300 ～350g
- 酒 (ゆでる用) ・大さじ 2
- 水 (冷ます用) ・ 100 ml
- サニーレタス ・ 4 ～5枚
- キュウリ ・ 1 本
- セロリ ・ 1/3 ～1/2本
- ミョウガ ・ 1 本
- 細ネギ ・ 3 ～4本
- ＜ピリ辛ゴマドレッシング＞
- 練り白ゴマ ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 1
- レモン汁 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1.5
- 豆板醤 ・小さじ 1/2
- 塩コショウ ・ 少々
- 土ショウガ ・ 1 片
- サラダ油 ・小さじ 1
- ゴマ油 ・小さじ 1
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 350g
さにーれたす 1800g
きゅうり 100g
せろり 66.666666666667g
みょうが 14g
ばんのうねぎ 15g
さとう 9g
れもんじる 15g
しょうゆ 27g
とうばんじゃん 3.25g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 4.5g
ごまあぶら 4.5g
総カロリー:1440.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.9%) | |
たんぱく質:86.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(143.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(172.4%) | |
脂質:90.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(153.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(122.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(210.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(168%) | |
飽和脂肪酸:26g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(196.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(126.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(266.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(171.1%) | |
コレステロール:252.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(33.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42%) | |
炭水化物:74.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.7%) | |
塩分:5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(66.7%) | |
カリウム:8477.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(339.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(423.9%) | |
カルシウム:1194.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(149.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(183.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(51.9%) | |
マグネシウム:365.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(107.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(135.4%) | |
リン:1153.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(115.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(128.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.5%) | |
鉄:34.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(495.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(330.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(86.8%) | |
亜鉛:24.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(205%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(273.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(70.3%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:320.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(320.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(320.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2931.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(344.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(108.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(451%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(108.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:2791.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(3721.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(4652.2%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(156.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(208.3%) | |
ナイアシン:20.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(138.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(189.1%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:2119.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(883.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(163%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(883.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(163%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |