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総カロリー：1317kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3b17915f4fcdb79d8068b60e3cd88a45.html
- 材料 （4人分）
- カボチャ ・ 1/4 個
- エリンギ ・ 1 パック
- 細ネギ ・ 4 ～5本
- 香菜 (あれば) ・ 1 ～2株
- プチトマト ・ 8 個
- ニンニク ・ 1 片
- 牛もも肉 (こま切れ) ・ 200 ～250g
- ＜牛肉の下味＞
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・小さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1
- コショウ ・ 少々
- ＜合わせ調味量＞
- 酒 ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 1
- オイスターソース ・大さじ 3
- 豆板醤 ・小さじ 1 ～2
- サラダ油 ・大さじ 2
- ゴマ油 ・小さじ 1
- 白ゴマ ・小さじ 1
栄養成分として認識できた材料
かぼちゃ 300g
えりんぎ 100g
ばんのうねぎ 20g
ぷちとまと 80g
にんにく 10g
うしももにく 250g
さけ 15g
さとう 3g
しょうゆ 6g
こしょう 0.2g
さけ 30g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 54g
とうばんじゃん 6.5g
さらだあぶら 27g
ごまあぶら 4.5g
しろごま 3g
総カロリー:1317.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67.6%) | |
たんぱく質:64.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(107%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(128.4%) | |
脂質:78.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(132.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(105.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(181.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(144.6%) | |
飽和脂肪酸:17.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(129.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(83.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(176.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(113.2%) | |
コレステロール:184.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.7%) | |
炭水化物:85.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:2875.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(115%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(143.8%) | |
カルシウム:147.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.4%) | |
マグネシウム:191.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(70.8%) | |
リン:796.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(109.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(145.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(37.4%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:78.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(78.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(78.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:262.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(40.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.7%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:143.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(191.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(238.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:24.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(226.4%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
葉酸:385.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(160.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(160.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.6%) | |
パントテン酸:6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(120%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(120%) | |