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総カロリー：1495kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b151093fce157503f61f9d2d4e579630.html
- 材料 （4人分）
- ズッキーニ ・ 1 本
- ナス ・ 4 ～6本
- 玉ネギ ・ 1 個
- セロリ ・ 1 本
- パプリカ (赤・黄) ・各 1 個
- ピーマン ・ 1 ～2個
- 水煮コーン (缶) ・小 1 缶(1缶130g入り)
- トマト ・ 3 ～4個
- ニンニク (みじん切り) ・ 1 片分
- ＜調味料＞
- ローリエ ・ 2 ～3枚
- 白ワイン ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 2
- ワインビネガー ・大さじ 1.5
- 塩コショウ ・ 少々
- イタリアンパセリ ・ 適量
- オリーブ油 ・大さじ 4 ～5
栄養成分として認識できた材料
ずっきーに 200g
なす 320g
たまねぎ 200g
せろり 200g
ぱぷりか 150g
ぴーまん 35g
とまと 375g
にんにく 50g
ろーりえ 0.8g
しろわいん 30g
さとう 18g
しろわいんびねがー 22.5g
しおこしょう 0.15g
ぱせり 3g
おりーぶおいる 54g
総カロリー:1494.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.6%) | |
たんぱく質:37.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(75.6%) | |
脂質:73.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(124.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(98.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(170.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(135.6%) | |
飽和脂肪酸:7.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(56.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(76.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(49.3%) | |
コレステロール:4.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.8%) | |
炭水化物:173.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(71.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.9%) | |
塩分:0.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(8%) | |
カリウム:7227.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(289.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(361.4%) | |
カルシウム:489.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(61.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(75.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.3%) | |
マグネシウム:506.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(149.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(187.7%) | |
リン:927.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(92.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(103%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.9%) | |
鉄:35.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(510%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(340%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(89.3%) | |
亜鉛:18.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(151.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(202.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(52%) | |
銅:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(255.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(328.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(23%) | |
ビタミンＣ:159.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(159.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(159.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1028.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(121%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(158.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(38.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:175.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(233.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(291.8%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(193.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(258.3%) | |
ナイアシン:24.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(220.9%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:365.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(152.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(152.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.1%) | |
パントテン酸:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(62%) | |