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総カロリー:389kcal
引用元:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e70beb3753f9b5848d389019ee28fafa.html
- 材料 (4人分)
- 大根 または カブ ・ 4 ~5個
- ニンジン ・ 1/4 本
- キュウリ ・ 1/2 本
- 塩 ・小さじ 2
- <合わせダレ>
- 酒 ・大さじ 2
- 作り置き甘酢 ・大さじ 4 作り方 >>
- レモン汁 ・ 1/2 個分
- サラダ油 ・大さじ 1
- だし汁 ・ 100 ml 作り方 >>
- 粒コショウ ・小さじ 1
栄養成分として認識できた材料
にんじん 37.5g
きゅうり 50g
しお 10g
さけ 30g
れもんじる 15g
さらだあぶら 13.5g
くろこしょう 2g
だいこん 1000g
総カロリー:389.2kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(14.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(20%) | |
たんぱく質:6.1g | |
成人男性一日必要量:60g(10.2%) | |
成人女性一日必要量:50g(12.2%) | |
脂質:14.6g | |
成人男性一日必要量:59g(24.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(19.7%) | |
成人女性一日必要量:43g(34%) | |
成人女性一日限度量:54g(27%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:0.3mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:58.7g | |
成人男性一日必要量:331.3g(17.7%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(12.7%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(24.1%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(17.2%) | |
塩分:9.7g | |
成人男性一日限度量:9g(107.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(129.3%) | |
カリウム:2331.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(93.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(116.6%) | |
カルシウム:254.6mg | |
成人男性一日必要量:800mg(31.8%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
成人女性一日必要量:650mg(39.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
マグネシウム:113.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(33.4%) | |
成人女性一日必要量:270mg(42.1%) | |
リン:197.5mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(19.8%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(6.6%) | |
成人女性一日必要量:900mg(21.9%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(6.6%) | |
鉄:2.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:2.1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:0.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンC:124.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(124.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(124.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):290.6μg | |
成人男性一日必要量:850μg(34.2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(10.8%) | |
成人女性一日必要量:650μg(44.7%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(10.8%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:34μg | |
成人男性一日必要量:75μg(45.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(56.7%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:3.1mg | |
成人男性一日必要量:15mg(20.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(28.2%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:331.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(138.2%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(25.5%) | |
成人女性一日必要量:240μg(138.2%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(25.5%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
成人女性一日必要量:5mg(28%) | |