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総カロリー：1457kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/20c3481ef2a34156ea0082d8a53bd7ab.html
- 材料 （4人分）
- カツオ (柵) ・小 1/2 尾分
- ＜トマトソース＞
- トマト ・ 3 個
- ニンニク ・ 1 片
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- レモン汁 ・ 1/2 個分
- EVオリーブ油 ・大さじ 3
- チリパウダー または タバスコ ・小さじ 1/2 ～1
- バジル ・ 5 ～6枚
- 飾り用 バジル (あれば) ・ 適量
- レタス ・ 1/4 個
- サニーレタス ・ 3 ～4枚
- バルサミコ酢 ・大さじ 3
- 塩コショウ ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
かつお 1000g
とまと 375g
にんにく 10g
たまねぎ 100g
れもんじる 15g
おりーぶおいる 40.5g
ばじる 2g
ばじる 3g
れたす 75g
さにーれたす 1350g
ばるさみこす 45g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:1456.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.7%) | |
たんぱく質:187.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(312.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(375.2%) | |
脂質:47g | |
| 成人男性一日必要量:59g(79.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(63.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(109.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(87%) | |
飽和脂肪酸:6.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(64.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(41.4%) | |
コレステロール:390.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(52.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(65.2%) | |
炭水化物:73.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.4%) | |
塩分:0.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(10.7%) | |
カリウム:9140.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(365.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(457%) | |
カルシウム:981.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(122.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(151%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(42.7%) | |
マグネシウム:517.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(152.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(191.7%) | |
リン:2375.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(237.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(263.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(79.2%) | |
鉄:36.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(522.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(73.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(348.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(91.5%) | |
亜鉛:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.7%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:290.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(290.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(290.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2395.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(281.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(88.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(368.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(88.7%) | |
ビタミンＤ:26μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(472.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(472.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(52%) | |
ビタミンＫ:2100.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(2801.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(3501.5%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(156.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(208.3%) | |
ナイアシン:130.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(868%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(1183.6%) | |
ビタミンＢ6:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(471.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(600%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(14.7%) | |
ビタミンＢ12:54.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2275%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2275%) | |
葉酸:1724.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(718.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(132.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(718.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(132.7%) | |
パントテン酸:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(148%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(148%) | |